近三年疫情困擾下的生活經(jīng)驗告誡著我們，好好活著比什么都重要，有個健康的身體才是生命之本。健康的身體要從飲食衛(wèi)生開始說起，飲食衛(wèi)生得以保障要依賴于食材、餐飲場所環(huán)境以及餐具的潔凈衛(wèi)生。相比傳統(tǒng)的人工清潔餐具，現(xiàn)在的餐飲場所更多的選擇全自動智能商用洗碗機，學(xué)校食堂亦是如此。
學(xué)校食堂想要加裝商用洗碗機時還需要配置哪些設(shè)備？
學(xué)校食堂每餐吃飯的人很多，且比較集中，所以除了商用洗碗機主機之外，還應(yīng)該合理的配置餐盤輸送帶、浸泡預(yù)洗池、配套工作臺、餐具回收推車、不銹鋼收殘柜等配套設(shè)備，以及商用洗碗機主機需要用到的電控柜、電纜線等。每樣設(shè)備都是洗碗機流水線所需要的，但也需根據(jù)客戶洗碗機配置大小合理化定制適當(dāng)尺寸方可。
商用洗碗機
商用洗碗機是核心產(chǎn)品，沒有商用洗碗機設(shè)備，學(xué)校食堂改造也就沒有意義；
餐盤輸送帶
餐盤輸送帶是洗碗機流水線的第一步，將臟的待洗餐具放到輸送帶，餐具自動轉(zhuǎn)入預(yù)洗池；
浸泡預(yù)洗池
用于過濾餐飲大塊的殘渣，減少飲食殘渣對商用洗碗機的危害；
配套工作臺
用于放置餐具，可以按需配置干凈的餐具或者待洗滌餐具；
餐具回收推車
用于食堂大媽回收臟的待洗餐具；
不銹鋼收殘柜
用于倒入剩湯剩飯以及其他餐飲垃圾。
除了以上的一些配置，學(xué)校食堂洗碗機改造還需配置洗手池、清潔柜等其他設(shè)備。關(guān)于學(xué)校食堂加裝洗碗機的改造方案，最重要的一點還是看客戶洗碗間大小，根據(jù)客戶需求合理定制洗碗機尺寸、定制商用洗碗機配套設(shè)備，旭申環(huán)?？萍?，一站式解決學(xué)校食堂客戶洗碗間的改造，為客戶節(jié)省更多的時間和精力，免除客戶所有后顧之憂。
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